このしろの酢〆に初チャレンジ

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このしろの酢〆に初チャレンジ

2008/04/27(日)

結婚するまで、料理をほとんどしてこなかった私。
しかし、今でも、好きとは言えないが、なんとかなるものである。

このしろが１パック（５匹）で、１００円というチラシを見つけた主人。
ついでになまこも１００円だという。

う～ん、仕方ない、私も酢の物は好きだし…と言うことで、
今日、このしろの酢〆となまこの酢漬けにチャレンジしてみた。

なまこは、すでに内臓もとってあり、塩をふり、酢に漬けるだけだったので
あっさりと完了。

このしろは、うろこ取りを主人にお願いし、私は、３枚におろす。
夫婦での作業…二人で台所に立つのも久しぶり。

それにしても、慣れない手つきながらも、魚をおろせるように
なった自分を、主婦らしくなったもんだなぁと感じた。（笑

やればできる何事も。

今晩の夕飯には、食べられそうだ。
美味しくなぁれ！

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この記事へのコメント

わたしも酢の物だいすきです！＾＾

でもお料理はあんまり出来ません（汗）
作ってもカレーくらいです。ははー。

ｒｙｏｋｏさんの作ったものはｽﾍﾟｼｬﾙ美味しいんだろうぁ・・・。

2008/04/27(日) 18:19 | URL | あお #ykUGwK0Y[ 編集]

あおさんへ

作れるものがあるだけでも、スゴイよぉ。
私の学生時代は、材料を切る位しかできなかったもん。
今だって、たいしたもんは作れず。

こうのしろ、夕飯に食べてみました。
まだ、漬かりが甘いけど、美味しかったです。
酢の物は美味しいよね。
体にもいいし！

2008/04/27(日) 19:18 | URL | ryoko #-[ 編集]

すごいなぁ・・・

私はそんな物を買ってこられても、どんな風に料理したらいいのか分からないのでryokoさんはスゴイですよぉ！！（パチパチ）
私は小学生の頃から両親が共働きだったので、祖母と一緒に夕飯のお手伝いをしていたので、ある程度基本的な料理は出来るつもりですが、ずっと前に姑から料理の仕方を注意されました。
私は自分の祖母や母から教わった通りに料理をしていただけなのに、家庭によっては多少なりとも料理方法は違うのなんて当たり前だと思うのに注意をされて、何だか自分の祖母や母を否定された気がして悔しかったです。
嫁の料理方法を注意する前にまずは自分の娘に料理を教えたら？って思いますけど、まぁ結婚して苦労するのは小姑なので私は全然構いませんけどね（＾－＾；）ヾ
この性格だけは、当分直せそうにないなぁ（＞＜）

2008/04/27(日) 20:04 | URL | akane #-[ 編集]

私が魚を下ろすと、ものすごくちっちゃくなりますが、何か？汗

酢の物、相変わらず苦手です。きゅうりもみとかﾀﾞﾒだった。
ﾚﾓﾝ系の酸っぱさは好きなんだけどね＾＾；

2008/04/28(月) 01:29 | URL | さち #-[ 編集]

記事読んでたらお腹減りました笑
酢の物嫌いなんですが←
酢の物が美味しそうに見えてきました。
ryocoさんのお料理美味しいんだろうなあ♪
そしていつもコメントありがとうございます!!!!!
支えられてます＞＜＞＜＞＜
また来ます!!!!

2008/04/28(月) 02:08 | URL | 美香 #AP2SjDis[ 編集]

akaneさんへ

“自分の祖母や母を否定された気がして悔しかったです。”
私もその気持ち分かりますね。
私もきっと、す～ごく不愉快な気持ちになるだろうな。
義母は、そういう事を言わずに、私の作ったものを食べてくれているので、
そういう点で、ありがたいと思わなきゃですね。

2008/04/28(月) 06:02 | URL | ryoko #-[ 編集]

さちさんへ

これからの時期、酸味があるのは、なお美味しく感じますよね。
主人の大好きな冷やし中華も！

しか～し、娘は苦手なので、別に準備だわさ。（笑

娘の好き嫌いの多さに困っていますが、そのうちと心に言い聞かせているところです。

2008/04/28(月) 06:05 | URL | ryoko #-[ 編集]

美香さんへ